Mostarda di Fico 2000g

La canditura con metodo tradizionale prevede delle scottature graduali in pentole di alluminio per 5 giorni, fino ad arrivare al grado di...

Prezzo €75,00

: Non disponibile

: Mostarde

: Bottega Pavesi

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La canditura con metodo tradizionale prevede delle scottature graduali in pentole di alluminio per 5 giorni, fino ad arrivare al grado di canditura desiderato.

I fichi, di diverse varietà, dal verde al rosso al nero, vengono canditi interi, per esprimere al meglio la loro dolcezza e consistenza.

Ideali come abbinamento a formaggi stagionati o erborinati, si accostano, per abbinamenti più inusuali, anche a gelato alla crema o mascarpone fresco