Mostarda Pera 300g

ll procedimento di canditura dura 4 giorni: la frutta, dopo essere stata mondata e tagliata a mano, viene lasciata riposare con lo...

Prezzo €11,80

: Non disponibile

: Mostarde

: Bottega Pavesi

QUESTIONS & ANSWERS

Have a Question?

Be the first to ask a question about this.

Ask a Question

ll procedimento di canditura dura 4 giorni: la frutta, dopo essere stata mondata e tagliata a mano, viene lasciata riposare con lo zucchero e succo di limone. Ogni giorno, viene rimescolata e il succo ottenuto è la base da cui ottenere quel liquido viscoso finale, attraverso scottature graduali in pentola su fiamma viva.

Pere, succo di limone, zucchero da barbabietole coltivate e trasformate in Italia, essenza di senape (2%)